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4款芹菜饮食食谱可治百病

发布时间:2019-08-10 10:37 来源:互联网  浏览次数:

  1、芹菜香菇丝:这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜,非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。

  [主要原料]:芹菜,200克;水发香菇,100克。

  [操作方法]:1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟,先把芹菜放进去,煸炒几下,再放香菇丝,加少许盐,炒匀。加20克清汤,盖上盖,改用小火焖一会儿。4、出锅前,用水淀粉勾芡,加少许麻油,炒匀。

  2、芹菜粥

  组成:芹菜连根120克,粳米250克,食盐、味精少许。制法将芹菜一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

  主治高血压及冠心病等

  服法与用量每天早晚餐食用,连服7-8天为一疗程。(一般食用1-4日后,血压开始下降)

  3、芹菜红枣汤

  原料:鲜芹菜200克红枣30克。

  制法:芹菜洗净切段,与红枣洗净去核,加水适量,文火煮15~20分钟,调味饮用。

  功效:利尿镇痛,和中养血。适用于高血压,症见头昏,眩晕,心悸,失眠等。

  注意:饮食应清淡,忌肥腻、刺激之品。本品可用于急性黄胆型肝炎、膀胱炎等症。

  4、鲜芹菜汁

  原料鲜芹菜250克

  制法将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。

  用法每服1小杯,每日2次。

  功效降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

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