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教你做适合孕妇的菜品-蚝油双菇

发布时间:2019-07-07 10:48 来源:互联网  浏览次数:
耗油双菇
原料

草菇,香菇(250克),青菜心(150克),调味盐,料酒,花生油,蚝油,水淀粉,洋葱,生姜适量;
做法
1、将草菇,蘑菇洗净,用沸水煮沸,取出即可使用;
2、将油炸入锅中,煮洋葱姜切片锅,倒入草菇和蘑菇,翻炒,加入蚝油,盐,料酒和青菜心,翻炒,加厚熟油,把青菜心放在盘子周围,双层蘑菇放在锅里。 
营养价值
草菇:草菇具有较高的维生素C含量,可促进人体新陈代谢,提高人体免疫力,增强抗病能力。
蘑菇(新鲜):蘑菇具有高蛋白,低脂肪,多糖,各种氨基酸和多种维生素的营养特性;普通蔬菜中缺少一种麦芽糖醇,可以转化为维生素D,促进体内钙的吸收。并且可以增强身体抵抗疾病的能力。
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